230 g teljes kiőrlésű liszt
70 g finom liszt
30 g cukor
210 g tojássárgájás folyadék (tej + 1 tojássárgája)
4.5 g só
18 g sótlan vaj
4 g szárított élesztő
8 g erős zöld tea, (maccha) amit 10 ml forró vízben áztatunk ( zöld tésztához)
8 g csokoládépor feloldva 10 ml forró vízben (barna tésztához)
Feljegyzés: változat, ha a zöld teát kókusztejjel forrázod
bánj vele úgy, mint a kalácstésztával :)
PANDASÜTI :)
